Responsable Food & Beverage (H/F)

Description de l'offre

Intégrer le Club Med en tant que Responsable Food & Beverage au Club Med c'est rejoindre une entreprise au savoir-faire et à l'ambiance unique avec :

* Des villages vacances haut de gamme avec en moyenne 300 à 1000 clients par semaine
* Une offre cuisine raffinée et un périmètre de travail diversifié : buffet, service à l'assiette, snacking gourmand, évènements…
* Des équipes de managers allant de 5 à 7 personnes

Aujourd'hui vous êtes...
* Un explorateur, disponible et prêt à partir vivre en village vacances Club Med
* Un professionnel expérimenté, diplômé et exigeant
* Un spécialiste de la restauration, qui a déjà travaillé dans le milieu et en connaît les rouages
* Un véritable caméléon, aussi à l'aise face à un ordinateur qu'en management d'équipe
* Un adepte des langues étrangères, who's able to speak and understand English!

Au Club Med vous serez ...
* Un garant de la prestation haut de gamme qui supervise les différents services Food & Beverage pour que tout soit parfait au sein du Village (services cuisine, bar, restaurant, stewarding, conseiller en vin)
* Un spécialiste qui veille à la personnalisation du parcours client et au respect de l'offre proposée
* Un manager hors pair qui encadre, forme et motive ses équipes
* Un stratège, qui décline des objectifs budgétaire, met en œuvre des plans d'action et analyse l'évolution des résultats pour les rendre toujours meilleurs
* Un diplomate qui s'assure que les procédures juridiques et commerciales soient toujours respectées
* Un gardien qui veille à l'application et au respect du matériel et normes d'hygiène & de sécurité

Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?
* Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
* Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique
* Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
* Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

Alors… qu'attendez-vous pour faire vos bagages ?

Localisation : France et international

Profil recherché

CDD saisonnier, possibilité d'évolution en CDI
Villages vacances en France et à l'étranger
Poste nourri / logé
Expérience de 2 à 3 ans dans une structure hôtelière et dans le management d'équipe
Bac+4 ou équivalent en gestion hôtelière
Anglais exigé, autres langues appréciées}

À propos de Club Med

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte aujourd'hui plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.