Demi Chef de Partie (H/F) - Club Med - France - Wizbii

Demi Chef de Partie (H/F)

  • Par Club Med
  • CDD
  • France (France)
  • Licence, Bac +3
2016-09-22T00:28:04+0200

Description de l'offre

• Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
    • Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
    • Proposer un service à l'assiette au buffet  en personnalisant la relation client
    • Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
    • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l'activité du Groupe Club Méditerranée. Poste de G.E ouvert aux personnes en situation de handicap.

Localisation : France entière


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Pour postuler :
http://clubmed.contactrh.com/jobs/4529/15448273

Profil recherché

• Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois
    • CAP, BEP, BAC PRO Cuisine (parcours en alternance apprécié)
    • Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée 
    • Connaissance en cuisine internationale
    • Maîtrise du chaud et du froid 
    • Pratique de l'anglais appréciée
Atouts
• Professionnel 
    • Disponible
    • Consciencieux
    • Créatif
    • Passionné

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