Commis de Cuisine (H/F)

Job description

Gastronomique - Une étoile Michelin



Bistronomique



Banquets

Commis de Cuisine (H/F) (1 CDD saisonnier (juillet à septembre))
MISSIONS et TACHES:





Assurer la mise en place des préparations préliminaires,







Exécuter des recettes sous la supervision du ½ Chef de Partie,





Entretenir et nettoyer son lieu de travail,





Contrôler les stocks et signaler tout besoin particulier,





Ranger les réquisitions.







LE PROFIL RECHERCHE



Expérience minimum de 6 mois en restauration.



3 types de restauration : gastronomique, bistronomique et évènementielle.



Compétences:



Français: Lu, écrit, parlé

Capacité à exécuter des recettes simples

Connaissance des normes d’hygiène







Qualités:



Etre rigoureux



Etre organisé



Etre méthodique



Etre motivé



Etre passionné

About Château de Bagnols

Ce sont les joyaux cachés du patrimoine français, qui en font la première destination touristique mondiale. Le plus ancien d’entre eux, Le Château de Bagnols dans le Beaujolais *****.



Le temps ne peut rien contre le Château de Bagnols, il semble même que le privilège d’une nuit dans son domaine rempli d’histoire soit une expérience chaque jour plus riche et intense.



«Suites Majestueuses» au cœur du château médiéval, «Suites Jardin» en prise directe avec le paysage naturel du pays des Pierres Dorées, «Suites Chai» à l’architecture résolument contemporaine, chacun peut choisir son point de vue sur l’une des plus belles raisons d’aimer la France.