CHEF DE RANG H/F

Job description

Key tasks

Motivé et polyvalent, venez rejoindre l’équipe de restauration du Vin Gourmand
En tant que chef de rang vous assurez les missions suivantes, avec l’aide de votre équipe :
- Mise en place des tables
- Accueil et service des clients, prise de commandes
- Débarrassage des tables, plonge
- Gestion du bar
- Vérification et rangement des livraisons
- Facturation des prestations
- Clôture de fin de journée
- Accueil et formation de stagiaires ou apprenti

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Desired profile

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

· Aisance relationnelle et assurance
. Sens de l'accueil, du service et de la qualité
· Dynamisme
· Très Bonne présentation
· Rigueur et organisation,

La connaissance de VR- VG serait un plus

·  HACCP
·  FOLS