Responsable de boulangerie H/F

Description de l'offre

Sous la responsabilité du manager réseau, vous assurez en autonomie les missions suivantes : 
- Management d'équipe : 
accompagnement terrain de l'équipe composée de 5 collaborateurs (montée en compétences, suivi individuel et collectif, fixation des objectifs, ...)
- gestion du point de vente : optimisation et mise en avant des vitrines, tenue du point de vente
- Hygiène et sécurité : 
respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire 
respecter des audits qualité trimestriels 
suivi de la traçabilité alimentaire et DLC
- Gestion : 
suivi et tenue des résultats commerciaux (CA, marge, productivité, pertes, inventaires, ...) 
- Commerce et vente : 
assurer un bon relationnel client et les fidéliser en proposant les nouveautés, etc ...

Profil recherché

Votre expérience (au moins 3 années) de manager d'équipe en boulangerie, restauration, commerce alimentaire vous permet d'asseoir votre crédibilité. 
Naturellement votre charisme et votre leadership vous permet de challenger vos équipes
Persévérant (e), vous avez le sens du résultat et êtes force de proposition pour faire progresser les résultats. 
Package de rémunération fixe et variable intéressant, lié à votre performance. 
Nisrine, Consultante sur Aix se tient à votre disposition pour vous rencontrer !}

À propos de CCLD Recrutement

Excellente nouvelle, nous avons le poste qu'il vous faut, qui vous épanouira ! 
Nous sommes le cabinet CCLD recrutement et notre spécialité est de dénicher les meilleurs talents notamment pour une belle boulangerie artisanale située à Gignac la nerthe (13).
Nous vous proposons de relever le défi en rejoignant une équipe toujours impliquée, en tant que : 
Responsable de magasin H/F