Serveur(se) s

Description de l'offre

Depuis plus de 20 ans, BREIZH Café se construit au quotidien avec la volonté de faire partager une gastronomie bretonne de qualité.
Nous recherchons un(e) serveur(se)s à temps plein et en CDI pour notre restaurant de Saint-Malo.

Le poste :
A l’issue de la formation BREIZH Café, vous serez en charge de l’accueil et du service des clients. Au-delà de la présentation du menu, vous serez en mesure de communiquer avec détails et conviction de nos plats et des ingrédients de qualité qui les composent, ainsi que de conseiller à nos clients des accords parmi la carte des boissons. Attentif à tous les détails, vous veillez à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Vous participez à la mise en place, au nettoyage du restaurant et à la propreté irréprochable au quotidien.

L’entreprise :
BREIZH Café, créé par Bertrand Larcher au Japon en 1996, associe les traditionnelles galettes et crêpes bretonnes aux finesses de la cuisine japonaise. Depuis 2004 en France, BREIZH Café a pris ses quartiers à Cancale et Saint-Malo en Bretagne, ainsi qu’à Paris.
« Breizh Café n’est pas seulement un restaurant : c’est un lieu de partage des connaissances ». Dans nos établissements, le choix de nos produits et le respect de la tradition sont notre gage de qualité : Farine biologique IGP de blé noir, jambon blanc artisanal de Bretagne, beurre baratte de la Maison Bordier, huîtres rares de Cancale, nombreuses références de cidres artisanaux... des produits phares de la Bretagne. Nous recherchons des serveurs qui porteront les valeurs fondatrices initiées par Bertrand Larcher.
Votre épanouissement professionnel nous tient particulièrement à cœur : des plans de carrière sont envisagés pour vous permettre d'évoluer au sein de nos établissements et acquérir ainsi expériences et compétences, en accord avec vos aspirations. Envie de voyager et de découvrir d’autres horizons ? Une mobilité dans nos établissements à l’étranger peut vous être proposée.

Profil recherché

• Vous faîtes preuve d’une grande motivation. La cuisine et l’œnologie sont pour vous une passion et vous aimez la partager.
• Vous êtes sensible aux produits de qualité, aux démarches d’approvisionnement en local et désirez faire rayonner les gastronomies bretonne et japonaise.
• Vous aimez le contact avec les gens, êtes enthousiaste et dynamique.
• Vous avez le sens du commerce.
• Vous avez de la ressource en toute circonstance et savez vous adapter à une équipe et à un rythme de travail soutenu.
• Anglais courant indispensable, une 3ème langue est souhaitée.
• Présentation et tenue correcte exigée.
• Vous souhaitez voyager ? Des opportunités à l’international seront à saisir.

À propos de Breizh Café

BREIZH CAFE