18 days agoBayer

Ausbildung zum Koch (m/w/d) | August 2019

  • Ausbildung
  • Leverkusen (Regierungsbezirk Köln)
  • Marketing

Job description

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%ige Tochter des Bayer Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden 500 Mitarbeiter, 800 Aushilfen und 100 Auszubildende. Wir bieten Ihnen in sechs verschiedenen Ausbildungsberufen an mehreren Standorten vielfältige Möglichkeiten und Chancen für einen spannenden Beruf, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht.

Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- & Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- & Tagungsmöglichkeiten.

Master LEV Ausb. Koch

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Leidenschaftlich gerne kochen und mit Vergnügen raffinierte kulinarische Rezepte ausprobieren, um unseren Gästen Augenschmaus und Gaumenfreude zu präsentieren - das sind Voraussetzungen, die die angehenden Köchinnen und Köche bei der Bayer Gastronomie mitbringen müssen. Aber auch schon vor der Zubereitung der Speisen beginnen die Aufgaben: Das Erkennen von Qualitätsunterschieden zwischen verschiedenen Fleischarten, Gemüse- sowie Obstangeboten oder das Vorbereiten der Zutaten nach den geltenden Rezepturen. Die Einhaltung der Hygienestandards sowie die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln gehören ebenfalls zur vielseitigen Kochausbildung.

· Zubereitung und Anrichten von Speisen
· Speisen- und Getränkekunde
· Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
· Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
· Produkte präsentieren
· Gäste beraten

Was Sie mitbringen

· Schulabschluss Sekundarstufe I
· Ausgeprägtes Geschmacksempfinden
· Handwerkliches Geschick und Kreativität
· Team- und Kommunikationsfähigkeit
· Gute körperliche Verfassung

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%ige Tochter des Bayer Konzerns und bietet Ihnen in sechs verschiedenen Ausbildungsberufen an mehreren Standorten vielfältige Möglichkeiten und Chancen für einen spannenden Beruf, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht.

IHRE BEWERBUNG

Sie suchen eine Herausforderung, in der Sie Ihre Leidenschaft für Innovationen einbringen können? Sie möchten Teil eines globalen Teams werden und gemeinsam mit uns das Leben auf der Welt verbessern? Dann bewerben Sie sich online mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse).

Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerberinnen und Bewerber fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.

Standort: ​​​ Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Leverkusen​

​​ Division: ​ Corporate Functions​

Referenzcode: 26861​