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29 days agoBayer

Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) | August 2019

  • Ausbildung
  • Leverkusen (Regierungsbezirk Köln)
  • Hotels - Restaurants

Job description

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%ige Tochter des Bayer Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden 500 Mitarbeiter, 800 Aushilfen und 100 Auszubildende. Wir bieten Ihnen in sechs verschiedenen Ausbildungsberufen an mehreren Standorten vielfältige Möglichkeiten und Chancen für einen spannenden Beruf, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht.

Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfasst: öffentliche Restaurants, Mitarbeiterrestaurants, Kasinobetriebe, Hotels, externe Cateringverträge, Einzelhandel, Event- & Stadiongastronomie, Catering- & Partyservice sowie multifunktionale Seminar- & Tagungsmöglichkeiten.

Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) | August 2019

Ihre Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Die Fachleute für Systemgastronomie sorgen dafür, dass das typische Angebot eines Gastronomieunternehmens in jeder Filiale in gleich bleibender Qualität erhältlich ist.
Die Schwerpunkte der Aufgaben hierbei sind zentrale Produktentwicklung, Kalkulation und Preisfindung, Vorgabe von einheitlichen und verbindlichen Standards, Marketing, Personalwesen, Beratung und Verkauf, Umgang mit Gästen sowie Steuerung und Kontrolle der betrieblichen Organisation.
Im ersten Teil der Ausbildung werden Sie hauptsächlich in unseren Betrieben der Gemeinschaftsgastronomie und öffentlichen Gastronomie in der Operativen eingesetzt (Küche, Service, Betriebsassistenz etc.). Im zweiten Teil der Ausbildung lernen Sie die Zentralabteilungen unseres Unternehmens kennen (F&B-Management, Zentraleinkauf, Human Resources, Hygiene- und Qualitätsmanagement etc.).

· Betreuung und Beratung von Gästen
· Einsatz in Service, Küche und Betriebsassistenz
· Sicherstellung von Qualitätsstandards
· Produktpräsentation, Verkauf und Entwicklung von Marketingmaßnahmen
· Auswertung betrieblicher Kennzahlen
· Organisation der Arbeitsabläufe und des Personaleinsatzes

Was Sie mitbringen

· Schulabschluss Sekundarstufe I, besser Fachhochschulreife
· Team- und Kommunikationsfähigkeit
· Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
· Rasches Auffassungsvermögen
· Erkennen von betrieblichen und kaufmännischen Zusammenhängen

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Die Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%ige Tochter des Bayer Konzerns und bietet Ihnen in sechs verschiedenen Ausbildungsberufen an mehreren Standorten vielfältige Möglichkeiten und Chancen für einen spannenden Beruf, bei dem der Mensch im Mittelpunkt steht.

IHRE BEWERBUNG

Sie suchen eine Herausforderung, in der Sie Ihre Leidenschaft für Innovationen einbringen können? Sie möchten Teil eines globalen Teams werden und gemeinsam mit uns das Leben auf der Welt verbessern? Dann bewerben Sie sich online mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse).

Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerberinnen und Bewerber fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.

Standort: ​​​ Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Leverkusen​

​​ Division: ​ Corporate Functions​

Referenzcode: 26872​