Commis de cuisine H/F (CDD 6 semaines) H/F

Job description

Description du poste

Profil de poste

Cuisine - Commis de Cuisine

Intitulé du poste

Commis de cuisine H/F (CDD 6 semaines) H/F

Activité

Restauration

Contrat

CDD

Durée du contrat

6 semaines

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : un commis de cuisine en CDD H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain?

Le Casino Barrière de Niederbronn est un complexe multi loisirs de 77 salariés, composé d'un casino, d'une salle de spectacle, d'un restaurant et un bar.

Votre créativité est reconnue de tous ? Vous êtes habile de vos mains, vous êtes rapide et avez le sens du travail bien fait? Vous êtes peut-être le Commis de Cuisine que nous recherchons.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine et à son second, votre mission sera de :

- Réaliser les préparations culinaires
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)
- Contrôler l'état des lieux et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes Haccp
- Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail pour permettre le service suivant sans oublier le rangement et le nettoyage des chambres froides et garde-manger

Poste à 35h hebdomadaires, nécessitant une disponibilité les WE et jours fériés.
CDD du 20.08 au 30.09.2018

Profil

Formation métier restauration CAP/BEP ou Bac Pro + 1 à 2 ans d'expérience dans une restauration de type brasserie de qualité & séminaire banquet

Vif, rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.

Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Desired profile

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

CAP / BEP

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

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