Apprenti - Chef Stewarding H/F

Job description

Description du poste

Profil de poste

Non renseigné - Non renseigné

Intitulé du poste

Apprenti - Chef Stewarding H/F

Activité

Casino

Contrat

Apprentissage et contrat de pro

Durée du contrat

1 -2 ans

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche un Talent : un Aide Econome (H/F)
Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Vos principales missions seront de :
- Tenir à jour tous types de tableaux sous excel (contrôle des entrées et sorties de marchandises, inventaire…)
- Assurer un suivi de la vaisselles et de son état (fonctionnement machine,..)
- Établir des commandes de vaisselles, relation avec fournisseurs
- Gérer et encadrer l'équipe du stewarding
- Veiller à l'application et le respect des normes d'hygiène, de sécurité du matériel
- Faire un suivi de la casse et/ou des pertes
- Assurer l'approvisionnement et la vérification de l'état des stocks
- Collaborer avec les divers autres services
. Assister administrativement le responsable du service

Profil

Organisation et disponibilité
Connaître et faire respecter les normes en matière d'hygiène et de sécurité

Desired profile

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac + 2/3

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

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