Chef de Projet Food & Beverages (Alternance) F/H

Description de l'offre

Fondé en 1764, Baccarat, alchimiste de joie et créateur d’univers enchanteurs, est le fruit d’un collectif d’artisans audacieux qui transforment les quatre éléments de la nature, la terre, l’air, le feu et l’eau en cristal d’une pureté inégalée.

Baccarat est devenu au fil du temps le symbole de l’art de la célébration et de la joie de vivre à la Française.

Véritable source d'inspiration, Baccarat collabore avec les plus grands artistes et designers à travers des collections inédites.

Retrouvez l’univers captivant de Baccarat sur www.baccarat.com et sur www.instagram.com/baccarat

MISSIONS 

Au sein de l’équipe Partenariats Stratégiques et F&B, vous serez en charge d’assister les équipes dans le pilotage des projets, le lancement des collaborations avec nos partenaires, évènements F&B, ouverture de bars, restaurants et pop-up. Soutenir également les marchés ne disposant pas des ressources dédiées.  

Commercial  

• Benchmarks et études de marché dans le secteur de l’hospitalité et plus particulièrement sur le segment OS&E 
• Développer les ventes de nos produits à destination des professionnels de l’hospitalité 
• Assurer le bon suivi des commandes  
• Être coordonné avec notre service comptabilité pour le bon contrôle des paiements  

Gestion de Projet  

• Préparer les présentations et soutenir les projets du département 
• Participer au développement et à la visibilité de ces derniers, que ce soit en interne ou vis-à-vis de nos partenaires 
• Participer aux réunions et en rédiger les comptes rendus 
• Elaborer un reporting hebdomadaire sur l'avancée des dossiers 
• Participer à la mise en place ou à l’amélioration des procédures internes  
• Soutenir les marchés et accompagner les équipes dans la définition des concepts et le pilotage des nouveaux projets 

PERIMETRE 

Département F&B et Partenariats Stratégiques 

L'alternant(e) sera sous la responsabilité de la Directrice Partenariats Stratégiques et F&B.

Profil recherché

Vous disposez d’une formation Bac+3/5 et recherchez une alternance pour l’année 2024-2025.

Vous avez une bonne maitrise des outils bureautiques et êtes à l’aise tant en français qu'en anglais dans vos échanges avec tout interlocuteur.