Grillardin F/H

Description de l'offre

Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du Responsable de Point de Vente vos missions principales sont:
Poste au Grill :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Possibilité d'élaborer des plats, des menus.
-Connaitre les différentes cuissons.
-Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
-Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
-Préparer les viandes et les poissons
-Dresser les plats pour le service
-Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine

Profil recherché

Diplomé(e) d'un BEP/CAP Cuisine
Expérience de 3 à 5 ans en restauration indispensable sur un poste similaire.
Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité}

À propos de Areas

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et évènements.
Nos 11 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients à travers l'Europe du Nord en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».
Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.
Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.
Et tout ça c'est #LeJobQueJeVeux !
N'attendez plus, postulez !