Assistant contrôle de gestion opérationnel F/H

Description de l'offre

1. Missions récurrentes :
- Assiste la responsable de gestion opérationnelle dans ses missions;
- Validation et clôture mensuelle du chiffre d'affaires et de la matière première;
- Elaboration des estimés et des budgets (mensuelle et annuelle);
- Contrôle et analyse de la facturation (MP, FG, Coûts d'Occupation);
- Elaboration de reporting mensuel.
2. Assistance aux opérationnels et suivi fonctionnel des outils :
- Suivi de la fonctionnalité des différents outils Groupe;
- Interventions lors d'ouvertures/fermetures de points de ventes.
3. Contrôles du respect des procédures :
- Contrôles de caisses inopinés sur les points de vente, et d'inventaire en cours et fin de mois;
- Audit des points de vente sur l'application des procédures.

Profil recherché

Bac + 2 en gestion ou en hôtellerie restauration, avec ou sans expérience
Rigoureux(se) et organisé(e), votre capacité d'investissement et d'autonomie seront appréciés.
Votre sens du service, votre capacité à comprendre et éclairer les opérationnels feront la différence. Bon(ne) gestionnaire, vous maîtrisez les outils informatiques, SAP serait un plus.}

À propos de Areas

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et évènements.
Nos 11 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients à travers l'Europe du Nord en leur proposant un service de qualité et des offres variées.
Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».
Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.
Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.
Et tout ça c'est #LeJobQueJeVeux !
N'attendez plus, postulez !