Dans le cadre de votre formation Bac +4/+5 QSE, vous serez rattaché au pilote du projet HACCP (analyse des risques et points critiques) et vous menerez à bien ce projet. Pour ce faire, vous : - réaliserez des formations du personnel sur les bonnes pratiques - réaliserez des audits terrain - déploierez des standards HACCP sur le terrain - maintiendrez les exigences HACCP sur le terrain avec l'appui des managers opérationnels - piloterez des projets transverses relatifs au domaine de l'HACCP