Second de cuisine H/F

Description de l'offre

Référence : SECUI/BOUR/10415
Segment de clientèle : Maison de retraite

Mission:

Au sein d'une maison de retraite, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Vous travaillez un weekend sur deux et en continu la semaine.

Profil:

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Niveau d'expérience requis : 2-5 ans

Date d'embauche prévue : Dès que possible

Lieu : Chéroy (89)

Type de contrat : CDI

Temps de travail : temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire : 35

Type de temps de travail : 1 week-end sur 2

Rémunération : à définir

Avantages : 13e mois, comité d'entreprise, participation aux bénéfices

Permis de conduire : Non