Business Développeur Gastronomie (H/F)

Description de l'offre

En pleine phase de croissance, le Collège Culinaire de France recherche un(e) excellent(e) Business Développeur passionné(e) (H/F) pour rejoindre ses équipes !

MISSION :

1. Développepment commercial par le recrutement des producteurs artisans, vignerons et restaurants de qualité :
- Prospection commerciale (téléphonique/terrain) afin de développer le nombre d'adhérents (Restaurants, Producteurs et Vignerons) - Base de donnée et CRM riche déjà existants.
- Coordination et homogénéisation des process commerciaux entre restaurants et producteurs.
- A terme, formation et encadrement d'une équipe de stagiaires dédiés.
- Organisation de l'agenda des actions mensuelles spécifiques à l'opérationnel dont la préparation des documents à présenter aux référents, aux chefs fondateurs et au comité éthique de sélection des vignerons.

2. Evénementiel :
- Gestion des projets événementiels destinés aux adhérents - réunions régionales/ nationales - participation à des salons professionnels/particuliers.
- En charge de l'assemblée générale annuelle de l'association avec la secrétaire générale.
- Identification des projets/événements sur lesquels positionner le Collège Culinaire de France

Profil recherché

De formation Bac +2/3 en commercial ou en Ecole d'hôtellerie, avec une première expérience dans le secteur de la gastronomie ou passionné par ce secteur d'activité.

Poste en CDI composé d'une rémunération Fixe + Variable (package attractif)

Le poste est à pourvoir dès Mai 2017 et se situe dans Paris 16ème.

Merci de transmettre votre CV et LM à l'adresse suivante :

À propos de Alain Ducasse Entreprise

Le Collège Culinaire de France est l'institution de référence, co-fondée par Alain Ducasse et 15 grands chefs français, qui s'est donnée comme vocation de promouvoir la qualité de la gastronomie en France et dans le monde.

Regroupant aujourd'hui plus de 1800 restaurants et producteurs artisans de qualité, le Collège Culinaire de France est en plein déploiement.