Cuisinier de Collectivité (h/f)
CDI Lyon (Rhône) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
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Votre mission
L'agence Adecco Hôtellerie Restauration recherche des Cuisiniers H/F , pour des missions en restauration collective sur Lyon et sa périphérie .
Contrat en intérim
Vous aurez la charge de :
· La production des repas (chaud et froid)
· Préparation, cuisson et des dressages des plats
· Entretien et nettoyage du poste de travail
Expérience OBLIGATOIRE d'un an minimum sur le même type de poste
Votre profil
Nous recherchons des cuisiniers (H/F), fiables mais aussi flexibles et doués d'une bonne capacité d'adaptation.
· Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson.
· Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective.
· Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels.
· Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien…..).
· Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle.
· Avoir des notions de gestion des stocks.
· Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites.
· Maîtriser les gestes et postures de la manutention.
Si votre profil correspond, merci de postulez directement en ligne accompagné de votre CV
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !