Alternant Boulanger (H/F)

Description de l'offre

Votre mission

A la rentrée de septembre, vous préparez un BP BOULANGERIE ou une spécialisation en boulangerie!
Alors cette annonce ne peut que vous interesser!

Adecco PME est un réseau dédié aux besoins en recrutement des TPE, PME et PMI : CDI, CDD ou intérim.

ADECCO PME de Blois recrute pour l'un de ses clients en plein développement, spécialisée dans la distribution commerciale de produits alimentaires labellisés AB, Demeter, et de produits du commerce équitable, d'écoproduits et de cosmétiques un boulanger H/F en alternance.

Votre profil

Rattaché au Responsable Boulanger / Patisserie, vous serez en charge de la fabrication d'une large gamme de pains, viennoiserie et production salée dans le cadre du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le savoir-faire de la maison vous sera transmis lors de la prise de poste.

Vous possédez une bonne gestion du temps et de la pression ce qui fait de vous une personne pontuelle. Vous êtes dynamique et aimez travailler des produits de qualité.
Doté d'un bon esprit d'équipe, vous vous intégrez facilement.

Diplômé d'un CAP Boulangerie, vous souhaitez vous perfectionner et vous savez faire preuve d'autonomie.

Nous vous proposons

Cette offre vous intéresse, merci de postuler en ligne en joignant votre cv à jour.

Aptitude(s)

·  CONDUITE DE FOUR
·  CONNAISSANCE HACCP
·  CUISSON DES PATES
·  ENFOURNEMENT DE LA PATE
·  FABRICATION ARTISANALE
·  FABRICATION DE VIENNOISERIE
·  FACONNAGE DE LA PATE
·  FERMENTATION DES PATES
·  LIAISON FROIDE
·  NETTOYAGE DES INSTALLATIONS
·  PREPARATION DE LA PATE
·  PREPARATION FONDS DE TARTES
·  RAVITAILLEMENT DES CHAINES
·  RAYON BOULANGERIE PATISSERIE
·  SURVEILLANCE MACHINES
·  TRAVAIL SUR MACHINE A PAIN