Chef de Partie (h/f) Chef de Partie (h/f)

Description de l'offre

Description de l’offre

Votre mission

Belle opportunité : Nous recherchons des passionnés pour rejoindre une équipe dynamique et chaleureuse. Chez notre client, pas de chichi, que du (très) bon et du bien vivant. il propose des tapas revisitant les classiques, une restauration à partir de produits frais, et une superbe sélection de vins bio et naturels.
Un comptoir artisanal et convivial où il fait bon s’attabler devant un délicieux plat du jour, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner.

Le poste :

·  Responsabilités culinaires :
·  Garantir la tenue de la cuisine et le bon déroulement des envois.
·  Assurer la qualité et la présentation des mets.
·  Maintenir l’hygiène et l’entretien de la cuisine.
·  Participer à l’élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes.
·  Réaliser les commandes et participer à l’élaboration des menus.
·  Management des équipes :
·  Intégration, formation, et montée en compétences des équipes.
·  Organisation de la cuisine (priorités, répartition des tâches, process).
·  Supervision de la cadence et de la qualité du travail.
·  Gestion des stocks et entretien :
·  Identifier les besoins et passer les commandes.
·  Superviser les réceptions de marchandises.
·  Vérifier l’entretien du matériel et des machines.

Votre profil

Profil recherché : Passionné(e) par la restauration et les bons produits, avec une expérience en management d'équipe. Excellente capacité relationnelle, esprit d’équipe, organisation, rigueur, sens du détail, créativité, rapidité et disponibilité.
Ce que nous offrons :

·  Salaire attractif selon compétences
·  13ème mois
·  Mutuelle de qualité
·  Primes
·  Deux jours consécutifs de repos
·  Un week-end libre par mois
·  Possibilité de logement
Poste à pourvoir rapidement pour préparer le début de l’année 2024.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Hôtellerie - Restauration - Métiers de bouche Restauration
Poste(s) à pourvoir 1
Référence job : 17787544