Stagiaire restauration

Description de l'offre

Key tasks

Vous êtes passionné(e), dynamique et à la recherche d’un nouveau challenge ?
Nous recherchons un(e) Stagiaire en restauration qui intégrera notre équipe pour une durée de 2 mois.
Si la salle d’un restaurant ou l’arrière d’un bar est votre terrain de jeux, ce stage est fait pour vous.
L’objectif de ce stage est la découverte des différents aspects du travail en salle, du petit déjeuner au dîner
Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable de la restauration. En fonction de votre implication et après avoir été formé(e) sur notre logiciel de restauration, vous aurez pour missions.
Accueillir les clients avec un sourire radieux,
Servir 21600 petits déjeuners,
Réaliser d’innombrables cocktails,
Conseiller la clientèle sur nos vins, apéritifs et digestifs,
Encaisser des milliers d’euros,
Améliorer la satisfaction client,
Lire la bible HACCP,

Vous aimez faire plaisir et faites preuve d’empathie, d’un naturel avenant, souriant, vous êtes exemplaire dans votre comportement et avez à cœur la satisfaction du client.
Vous avez envie d’apprendre, vous êtes organisé(e) et avez envie d’aller au bout des choses.
Vous êtes autonome et impliqué(e) !
Nous vous attendons avec impatience pour partager avec nous la passion de l’hôtellerie et notre envie de faire plaisir !

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Others
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
Optional languages English