Stage Ass. Gouvernante Générale

Description de l'offre

Key tasks

Avec la gouvernante Générale, vous allez découvrir la gestion du service des étages durant ce stage polyvalent :

Ouverture (préparation de la journée)

Découverte du logiciel FOLS

Fermeture (clôture de la journée)

Encadrer le travail des femmes de chambres / équipier

Organiser les tâches quotidiennes de l’équipe en fonction des priorités

Vérifier la propreté et l’agencement des chambres et des parties communes conformément aux objectives qualités

Veiller à la bonne coordination avec la réception dans l’attribution des chambres

Veillez à la bonne gestion des stocks de produit et de fourniture nécessaires

Assurer le service des prestations VIP dans les chambres

Assurer les commandes et contrôle du linge

Assurer le suivi des objets trouvés

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Gérer les litiges clients liés à l’hébergement

Intervenir directement dans la formation du personnel en matière d’hygiène, de sécurité, des procédures

Accueillir les nouveaux collègues et les former aux standards de l’établissement

Contrat:

Type de contrat: stage
Statut: Temps plein
Début du stage: A partir de mars ou avril
Durée: 4 à 6 mois
Profil recherché:

Etudiant en Management Hôtelier (BTS / Licence / Master)
Une bonne compréhension des activités de contrôle opérationnel et de planification
Un excellent sens relationnel
Des qualités de gestionnaire (organisation, rigueur et méthode)
Le souci du détail, la connaissance et le respect des normes d'hygiène

Gratification: Indemnités légales de stage sur la base de 39h/ semaine / remboursement de la moitié du titre de transports / avantage repas

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Fluent)
English (Working level)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word