SERVEUR QUALIFIE

Description de l'offre

Key tasks

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

vos principales responsabilités :
Assure un accueil et un service de qualité des clients au restaurant. Intègre, forme et encadre son équipe de salle. S'informe avant chaque service de la composition des plats et ruptures. Adapte son organisation de travail en fonction de l'influence, des évènements. Contribue à la pérénité du matériel. Gère les commandes de boissons, inventaire mensuel, contrôle les livraisons et les stocks. Elabore les plannings hebdomadaires de son service en cohérence avec le prévisionnel hôtel et le responsable commercial. . Veille à la propreté de son service et à la sécurité alimentaire, aisance relationnelle, assurance et capacité de décision. Autres services attribués en polyvalence : petits déjeuner.
RESTAURANT fermé le midi. AVANTAGES : Plan épargne salariale, prime annuelle, étrennes de fin d'année.
taux horaire : de : 11.13€ à 11.47€

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