SERVEUR H/F PETIT DEJEUNER

Description de l'offre

Key tasks

Assure un accueil et un service de qualité
Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
Est attentif aux remarques du client
Met en valeur son offre petit déjeuner Mercure
Véhicule l'image de l'hôtel
Mise en place du buffet petit déjeuner
Nettoyage et le rangement des locaux
Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence et des clients
Contribue à la pérennité du matériel
Contribue à la fidélisation de la clientèle
Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes
Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
Participation aux inventaires, contrôle des livraisons et stockage des marchandises
Veille à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP
Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel
Applique les règles de sécurité de l’hôtel

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
Optional languages English (Working level)
German (Notions)

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word
·  HACCP