Les offres de “Accor”

Expire bientôt Accor

SERVEUR H/F

  • Paris (Paris)
  • Conception / Génie civil / Génie industriel

Description de l'offre

Key tasks

Missions Générales
Assure le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client,
sur le point de vente où il est affecté selon son concept de restauration (restaurant,
service petit déjeuner, bar). Assure une prestation de qualité tant au niveau de l'accueil
que du service aux clients.

Principales responsabilités
Relation client
'• Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
• Met en valeur son offre restauration
• Est attentif et respecte la demande du client
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service'

Technique métier / production
'• Peut être amené à réceptionner et contrôler les marchandises
• Effectue : la mise en place du point de vente et des arrières l'accueil et le service au
client le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
• S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des
éventuelles ruptures
• Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des
évènements et des clients
• Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition
• Assure une communication et une coopération étroites et permanentes avec la cuisine
pour garantir une prestation de qualité'
Gestion
'• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service : en respectant les procédures
et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
'• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au
quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

VG

·  FOLS

Faire de chaque avenir une réussite.
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