SECOND DE CUISINE H/F

Description de l'offre

Key tasks

Missions Générales :
- Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client
- Manager et motiver l'équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité au client
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
- Effectuer et superviser la préparation des mets
- Participer à l'élaboration des cartes et des menus
- Gérer les commandes des marchandises en collaboration avec le Chef de Cuisine.

Une solide expérience en banquets est nécessaire (gros volume).

Le/la Second de cuisine travaille principalement en coupure (9h30-14h30 et 19h-22h30), 5 jours par semaine. Les jours de repos sont variables.

 Poste proposé en CDI temps plein dès que possible
 Rémunération : 2350 € bruts mensuel pour 169 heures de travail par mois sur 13 mois

Merci d’adresser votre candidature par mail :


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Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Fluent)