Second de cuisine (H/F)

Description de l'offre

Key tasks

Pour satisfaire tout aussi bien une clientèle individuelle internationale que nos clients séminaires, avec pour mot d’ordre de se faire plaisir, nous recherchons notre futur talent en cuisine en tant que Second de cuisine (H/F).

Tu as :
- des papilles surdéveloppées ;
- des envies de création et de partage autour de bons petits plats ;
- une fibre managériale, dynamique et collaborative ;
- une bande d’ami qui voulait t’inscrire à Top Chef…

Ta mission :
• tu sauras transmettre ton savoir, coordonner et développer les compétences des talents de la cuisine et de la plonge (une 10aine de collaborateurs)
• tu co-élabores les offres restauration avec le chef des cuisines
• tu créées la motivation et l'adhésion des talents de l’équipe en créant un bon climat de travail dans ton service et au sein de l’établissement
• tu gères en binôme, l’ensemble des procédures HACCP
• tu suis le lancement de nouveaux concepts de restauration qui feront leur apparition lors du programme de rénovation total de l’établissement

Rémunération selon le profil (fixe sur 13 mois + part variable + participation + intéressement collectif + mutuelle/prévoyance…).

N’attends plus et envoie ton CV à Pauline au !

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

Profil recherché

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)