Restaurant Supervisor Dinner (h/f)

Description de l'offre

Key tasks

L'équipe du 25hours Hôtel Terminus Nord cherche dès maintenant un nouveau talent Restaurant Supervisor Dinner qui travaille main dans la main avec son équipe afin d’offrir une expérience gustative de qualité dans un style israélien.
Actuellement, en travaux, l'hôtel est fermé entre mi-mars et mi-juin dû aux rénovations. Cet hôtel 4 étoiles comportera 237 chambres. Le coup d'envoi pour la marque 25hours sur le marché parisien est prévu pour août 2018!

• Faire en sorte en tant que hôte, que nos clients ne soient pas seulement rassasiés mais avant tout heureux et satisfaits de leur expérience
• Assurer un travail coordonné, même si tout le monde aimerait passer commande en même temps
• Superviser et maintenir l’hygiène et l’ordre nécessaire
• Organisation, contrôle et optimisation continu des process du département F&B
• Gérer des projets F&B et être résilient à d’éventuels changements de plan
• Et surtout - ne jamais perdre la vue d’ensemble ;)

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

• Formation ou expérience professionnelle en hôtellerie/restauration
• Etre un hôte cordial et passionné par ce secteur d’activité
• Avoir envie de découvrir des concepts culinaires nouveaux