Responsable restauration (H/F)

  • Nov 2016
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • Paris
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

Responsable restauration (H/F)

Key tasks

« Nous recherchons notre responsable de restauration pour un de nos établissements de 128 chambres, 400 m2 de salon, CDI 39h/semaine, pour encadrer une équipe de 8 personnes en CDI + les extras.

Notre CA annuel en restauration de 2 millions d’euros, comprend le service des petits déjeuners et les séminaires et banquets (le midi du lundi au vendredi)

Vous êtes une personne de terrain dynamique et professionnelle faisant preuve d’initiative et ayant la réputation d’offrir un service d’exception. Vous serez le garant de la qualité des prestations servies aux clients.

Vous serez autonome, vous gérerez, les commandes, factures, inventaires, jusqu’à la sortie du ratio marchandises. »

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme