RESPONSABLE RECEPTION POLYVALENT H/F POUR IBIS STYLES SIERRE

Description de l'offre

Key tasks

SA MISSION
- Est garant du bon déroulement du séjour du client dans l’hôtel
- Manage et motive les équipes de la réception pour offrir une prestation de qualité au client
- Contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures
- Contribue à la réalisation des objectifs de son service
- Participe au développement du chiffre d’affaires par son action de vente
- Adopte les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service ibis Styles et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être
- Superviser les achats relatifs à son département et s’assurer de la bonne gestion des stocks
- Participer à l’élaboration du plan marketing et commercial de l’établissement
- Participe à l'élaboration du budget du département
- Participe à l'intégration, la formation et l'animation de son équipe
- Initier de nouveaux projets et assurer leur mise en oeuvre

RELATION CLIENT :

- Est présent de manière régulière dans le hall et à la réception de l’hôtel, fait vivre l'espace convivialité et met en valeur les offres de la marque et de son hôtel en fonction de chaque type de clientèle
- Etablit un relationnel de qualité avec le client, suivant le savoir-recevoir ibis Styles dès l'accueil et tout au long de son séjour, afin de le fidéliser
- Prend en compte et anticipe les besoins du client
- Gère les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs

TECHNIQUE METIER/PRODUCTION :

- Connaît parfaitement les spécificités ibis Styles et informe le client sur les conditions de séjours, les formalités et les services
- Organise les arrivées et les départs, favorise la réalisation du check-out à un autre moment qu'au départ du client
- Coordonne l’attribution des chambres et les délogements éventuels
- Est en relation avec les autres départements chaque fois que nécessaire
- Organise son travail et le travail de son équipe
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing)
- Veille à la qualité de la mise en place du point de vente
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Veille à la présence et à l’actualité des documents mis à disposition du client

MANAGEMENT D'EQUIPE :

- Assure le bon fonctionnement de son équipe : élabore le planning de travail en tenant compte des compétences de chacun, anime, motive, veille à la bonne ambiance...
- Respecte la législation du travail notamment dans l'élaboration du planning
- Intègre, forme et encadre ses équipes
- S'assure de la bonne présentation de ses équipes (tenue, hygiène corporelle, attitude,)
- Assure la bonne coordination entre la salle, la réception et la cuisine
- Est à l'écoute, informe, consulte, implique, et responsabilise son équipe sur la vie de son établissement et du réseau
- Prend les mesures correctives nécessaires
- Procède aux entretiens annuels d’évaluation de ses collaborateurs, fixe leurs objectifs et les accompagne dans la réalisation de leur éventuel projet professionnel

COMMERCIAL/VENTE :

- Forme son équipe sur les argumentaires de vente et s’assure de la mise en application
- Communique à son équipe les objectifs de remplissage et de prix moyen du jour à réaliser
- Participe à définir la politique tarifaire hébergement
- Veille au comportement commercial de ses équipes
- Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
- Est attentif et respecte la demande du client
- Développe le chiffre d'affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle
- S’assure que le programme de fidélité de la marque et/ou du Groupe est valorisé auprès des clients
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
- Fait vivre l'espace convivialité et met en valeur les offres du concept 'A TABLE'
- Est le garant de la qualité de service, du respect en tout point la promesse qualité de la marque et incite le client à s'exprimer sur le livre d'or interactif

GESTION :

- Participe à l’élaboration du budget annuel pour son service, en assure le suivi et met en place les actions correctrices éventuelles
- Est garant du respect des procédures en matière de facturation et d’encaissement
- Tient à jour ses tableaux de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, prévisions d’activités, planning des effectifs, etc.).
- Adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité en étroite collaboration avec le/la responsable de la restauration
- Est responsable de l'atteinte des objectifs de son service :
 en respectant les procédures et les contrôles internes qui le concerne
 en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe
 en développant les ventes

HYGIENE/SECURITE DES PERSONNES/ENVIRONNEMENT

- Est garant de la propreté de son lieu de travail
- Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
- Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
- Respecte les engagements de la politique développement durable pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets)

RATTACHEMENT

Il/elle est rattaché(e) directement à l’adjoint de direction

PROFIL REQUIS

- Expérience significative dans un métier de contact et expérience attestant d'un savoir-faire technique maîtrisé ou toute personne motivée par ce secteur d’activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
- Expérience de management d’équipe
- Maîtrise de l’environnement informatique
- Maîtrise du français et anglais professionnel