Responsable petit-déjeuner

Description de l'offre

Key tasks

Le responsable Petit Déjeuner procède aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.

Il est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage, de réapprovisionnement les buffets et de rangement du matériel.

En fin de service, il est en charge de l'inventaire des stocks et de l'approvisionnement pour le petit-déjeuner du lendemain.

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)