Responsable de salle H/F

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Envie de travailler dans un lieu vibrant, aux portes de Paris, au cœur de l’action ? Bienvenue au Novotel Paris Saint Denis Stade Basilique ! À deux pas du mythique Stade de France, notre hôtel 4 étoiles est un véritable carrefour d’énergies : voyageurs du monde entier, événements sportifs, séjours d’affaires… Ici, chaque jour est unique.

Avec ses 156 chambres design, ses 7 espaces de réunion modernes et son équipe soudée, le Novotel Paris Saint Denis est bien plus qu’un lieu de passage : c’est un lieu de vie.

Travailler chez nous, c’est rejoindre une équipe passionnée, engagée, et fière d’offrir une expérience mémorable à chaque client. Vous avez l’esprit d’équipe, le sens du service et l’envie d’évoluer ? Alors rejoignez l’aventure en tant que Responsable de salle !

Description du poste

En tant que Responsable de salle , vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la qualité de l’expérience client. Présent(e) principalement sur les services du soir, vous assurez à la fois la gestion opérationnelle, l’encadrement des équipes et le suivi administratif de l’activité :

·  Superviser et coordonner les services du soir au restaurant
·  Manager les équipes et les extras, organiser le service et veiller au respect des standards
·  Garantir l’accueil et la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
·  Assurer le contrôle des caisses et la clôture de fin de service
·  Gérer les commandes fournisseurs et les inventaires
·  Superviser l’exploitation des salles de séminaires lors des événements (mise en place, coordination avec les équipes cuisine et réception)
·  Gérer les imprévus et veiller à la qualité du service

Qualifications

·  Expérience confirmée en service en salle, idéalement en hôtellerie ou restauration traditionnelle
·  Première expérience réussie en management d’équipe
·  Sens du service client et excellent relationnel
·  Organisation, autonomie et capacité à gérer plusieurs activités simultanément
·  À l’aise avec la gestion administrative (caisse, stocks, commandes)

Informations supplémentaires

Les petits + qui font la différence

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de plusieurs avantages pour allier bien-être et motivation au quotidien :

·  -20 % sur la restauration et les boissons dans notre établissement
·  Accès libre à notre salle de sport pour garder la forme
·  1 nuitée découverte offerte pour vivre l’expérience côté client
·  2 indemnités nourriture par jour travaillé

Rémunération

·  30K€ annuels
·  Partie variable