Responsable Commercial(e) H/F

Description de l'offre

Key tasks

Le Novotel Paris Est, hôtel « PRO ACT », multi-segments avec le MICE comme segment prioritaire est riche d’une clientèle française et internationale : 609 chambres au design moderne et chaleureux, 72,50% de TO, 91,40€ de PM et un CA de 22M€, un bar, un restaurant, 2 500 m2 de salles de réunion et un amphithéâtre de 650 places.

Sous la responsabilité de la directrice des ventes et conformément au règlement et procédures de la marque et de l’hôtel.

Vous avez de l’entregent et êtes doté(e) d’une réelle aisance relationnelle avec vos clients et collaborateurs.
Vous êtes attentif(ve) aux besoins de votre clientèle et soucieux de la qualité fournie au quotidien.
Votre professionnalisme et votre capacité à fédérer les équipes et à transmettre votre degré d’exigence génèrent un très bon niveau de qualité de service et de prestations. Vous souhaitez relever avec nous les enjeux de l’hôtel que sont la commercialisation, la rentabilité, la qualité et le travail d’équipe, rejoignez-nous.

Missions

- Vous encadrez, animez et formez une équipe de 6 personnes
- Vous développez le CA MICE, Corporate et Banqueting sur la zone commerciale (Est Parisien) en activant tous les leviers de la vente externe.
- Vous détectez les nouveaux prospects et enrichissez les bases de données client sur Opéra.
- Vous négociez, optimisez et concrétisez dans le respect de la politique fixée par le la direction commerciale
- Vous fidélisez les clients MICE établissements du réseau d’hôtel Midscale de l’hôtel.
- Vous garantissez la stratégie commerciale du Midscale (respect du yield, véhiculez les offres marketing du moment et optimisez les espaces).

A ce titre vous aurez notamment à :

> Fonction commerciale :

- Suivre le portefeuille Groupe Affaire,
- Suivre les performances commerciales de votre équipe
- Mettre en place le suivi des actions de fidélisation et du développement commercial de votre équipe
- Analyser les différents indices de performance de votre service ainsi que l’élaboration des plans d’action nécessaires
à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires de l’établissement.
-Assurer le suivi de la concurrence et mettre en place des offres

- Conquérir et concrétiser des ventes hébergement et restauration
- Contrôler, analyser et anticiper en permanence les besoins et la satisfaction de la clientèle MICE.
- Participer au développement et à la notoriété de l’hôtel (we décideurs, Fam Trip, soirée de fidélisation...).

> Fonction stratégique :

- Participer à l'élaboration du PAC avec le directrice des ventes et du revenu management conformément à la politique fixée par la Direction.
- Assurer le suivi du PAC (respect des deadlines …)

>Fonction managérial/communication

- Manager, former et motiver votre équipe de 6 collaborateurs par un management participatif
-Assurer une bonne communication inter service

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel afin d’assurer le bon suivi opérationnel des évènements Séminaires et Conventions confirmés par votre équipe.

> Fonction administrative :

-S’assurer de la fiabilité des portefeuilles et de la facturation de nos prestations
- Réaliser des rapports mensuels d'activité.
- Assurer un phoning intensif, pour assainir et enrichir le fichier et planifier des rendez-vous sur une base de 40 rendez-vous par mois.

Profil recherché
Vous disposez d'une formation en technique de commercialisation ou en hôtellerie & restauration complétée par une expérience réussie de minimum 2ans de commercial externe dans la vente de services, hôtellerie, traiteur, agences événementielles...le management n’a pas de secret pour vous
Flexible, pugnace et disponible, vous êtes autonome dans la gestion de votre emploi du temps.

Rigueur, méthode et organisation
Pédagogue et animateur d’équipe
Excellente présentation
Autonomie/Persévérance
Disponibilité et réactivité
Dynamisme
Vous avez le sens du service et de l'accueil ainsi qu'un bon sens relationnel et commercial. La connaissance de la clientèle sur le secteur serait un plus.
Savoir-faire commercial
Goût de la négociation
Bonne capacité d’adaptation
Capacité à prendre du recul et gérer le stress

Anglais parlé et écrit courant.
Maîtrise du Pack Office (Word, Excel, PowerPoint).
Maîtrise du système Opéra Sales & Catering
Présence selon horaires variables du lundi au dimanche
Les conditions de travail de ce poste seront régies par les dispositions de la CCN des HCR.

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Sales
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential English (Primary tongue)

Essential and optional requirements

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