PREMIER DE RECEPTION

  • Dec 2016
  • Secrétariat / Administration
  • Alpes-maritimes
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

PREMIER DE RECEPTION

Key tasks

• Sous les directives de l’adjoint de direction et/ou chef de réception, il ou elle est en charge de la vente, de l'organisation de son département et de la qualité des relations en matière d'accueil, de réservation et de services pour le client. Il ou elle est responsable du service en cas d’absence de son ou sa supérieur hiérarchique. Il ou elle s’intègre et se positionne en tant que co-leader du pôle hébergement.

Principales Responsabilités :
• Veille à offrir le meilleur accueil au client grâce à un service de qualité afin de développer le chiffre d’affaires hébergement.
• Gère et optimise la vente des chambres avec les logiciels en place (PMS hôtelier, TARS avec sa fonction Price Point)
• Applique et fait appliquer la politique tarifaire et les procédures en découlant.
• Est responsable de la facturation et des encaissements.
• Co-anime avec son/sa responsable l'ensemble du personnel de la réception, de la réservation, du service PDJ et de la caisse et veille à créer une bonne ambiance de travail. Assure une étroite collaboration avec les autres chefs de services
• Est responsable du service petit déjeuner, de la boutique gourmande et du bar
• Veille à la transmission d’information auprès de la société de nettoyage et à la qualité de communication.
• Respecte et applique les méthodes de travail, les consignes de la direction.
• Veille à ce que les normes de la marque et les procédures en découlant soient appliquées
• Participe à la gestion administrative avec son responsable

Production :
• Organise les arrivées et les départs, transmet les informations aux différents services concernés.
• Anticipe et gère, avec l’aide du service réservation, le planning d'occupation des chambres.
• Participe et coordonne avec la gouvernante l'attribution des chambres et les délogements éventuels.
• Veille à proposer une solution adéquate au client en cas de problème.
• Respecte le cahier des charges de la marque et garantit l’accueil selon les standards de celle-ci.
• Est co-responsable avec la validation de sa supérieur de la gestion des approvisionnements en marchandises consommées pour le service du petit déjeuner, le bar, la boutique gourmande et les produits d’accueil hébergement pour les chambres

Gestion :
• Contrôle la facturation journalière, les encaissements, les rapports d'activité et de leurs cumuls.
• Tient à jour ses tableaux de bord (chiffre d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, prévisions d'activité, planning des effectifs…).
• Saisie les caisses sur le tableur Excel concerné et effectue les remises en banque hebdomadaire
• Assure les clôtures fin de mois, est co-responsable des inventaires mensuels/ratios à réaliser avec son chef de service et de leur analyse

Commercial :
• Optimise le taux d'occupation de l'hôtel et le chiffre d’affaires hébergement en cohérence avec le plan d'action commercial de l'hôtel et la politique de la place.
• Etablit d'excellentes relations avec le client.
• S'assure de la qualité de l'accueil reçu par le client et participe à l'accueil du client.
• Connaît les prestations proposées par l’hôtel, informe le client et l’encourage à utiliser les différents services proposés.
• Chercher à fidéliser le client en utilisant entre autre les supports de fidélisation du groupe (carte de fidélité marque) et doit mettre tout en œuvre pour atteindre les objectifs quantitatifs marque fixés.

Ressources Humaines :
• Participe à la construction du planning de travail de ses collaborateurs (repos, congés, remplacements) selon l'activité prévue.
• Veille à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité tout en respectant le budget établi.
• Participe au recrutement et participe à l’intégration des nouveaux collaborateurs
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ibis Styles and its people

Simplicity
Working procedures are simple and thorough.
The uniform is relaxed and comfortable.

Quality
Extended multi-skill training designed to create all-round.

Sociability and accessibility
Hotels on the human scale: every manager is accessible to staff and leads his or her team as a family.
The customers are accessible, the contacts are numerous and pleasant.

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential English (Primary tongue)
Spanish (Working level)
Optional languages Italian (Working level)

Essential and optional requirements

permis B obligatoire pour pouvoir assurer les navettes hôtel aéroport (indispensable)

·  Excel
·  Power Point
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·  HACCP
·  TARS
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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme