pizzaiolo

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

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Assurer la préparation complète des pizzas : pétrissage, façonnage, garniture et cuisson (four à bois, à gaz ou électrique).

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Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des standards Accor en matière de qualité et de présentation.

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Proposer de nouvelles recettes en lien avec les tendances culinaires et les attentes de notre clientèle locale et internationale.

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Participer au service direct ou à la vente selon les besoins opérationnels du restaurant et de la piscine

Qualifications

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Expérience confirmée en tant que pizzaiolo dans un établissement hôtelier, restaurant ou pizzeria de renom.

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Maîtrise des différentes techniques de cuisson et de travail de la pâte.

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Créativité, rigueur, rapidité d’exécution et sens du travail en équipe.

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Connaissance des règles HACCP indispensable.

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Une formation en cuisine ou en restauration serait un atout.

Informations supplémentaires

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Ce que nous vous offrons :

 

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L’opportunité d’intégrer un hôtel de luxe du groupe Accor, au sein d’une  équipe technique soudée et reconnue pour son professionnalisme .

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Un  environnement de travail moderne, organisé et exigeant , à la hauteur des standards internationaux.

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Des  possibilités d’évolution de carrière  au sein du groupe Accor, leader mondial de l’hospitalité.

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Une  rémunération motivante , assortie d’avantages sociaux (restauration, transport, uniformes, formations, etc.).