PATISSIER H/F
France
Description de l'offre
Key tasks
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la partie pâtisserie de l'établissement, vous réaliserez deux desserts par jour pour le restaurant ( env.50 couverts midi et 100-150 couverts le soir), produirez les gourmandises pour le bar pour la pause de l'après-midi( tartes, muffins, cake....) et deux desserts allégés pour nos repas diététique ( env.15 couverts par jour).
vous travaillez en autonomie et en parfaite liberté en terme de créativité et d'organisation.
Ce poste peut convenir soit à un pâtissier (boutique) souhaitant s'exercer dans la restauration ou à un cuisiner ayant de l'expérience en dessert de restaurant.
N'hésitez pas à nous rejoindre sur ce site magnifique et dans cette région qu'est la Bretagne! Vous serez très vite intégré dans une équipe dynamique!
Thalassa sea & spa and its people
Whether you are a hotel or thalassotherapy professional, by joining Thalassa sea & spa , in a global service context (Spa and Hotel) , you will have the means of developing your skills in varied areas such as well-being, aesthetics, diet or the hotel professions.
Profil recherché
Skills
Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)