Night Audit ( H/F )

  • Nov 2016
  • Audit / Comptabilité
  • Île-de-france
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

Night Audit ( H/F )

Key tasks

Missions Générales
• Assure de 20h à 7h, 3 ou 4 soirs par semaine un accueil personnalisé et chaleureux au client (uniquement 3 soirs week-end possible)
• Contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures
• Est responsable de l’établissement après le départ des responsables de jour
• Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
• Veille à la sécurité des biens et des personnes
• Prend en compte et anticipe les besoins du client .
• Gère les objections et/ou remarques éventuelles du client
• Véhicule l’image de l’hôtel
• Effectue l’arrivée et le départ du client en veillant à rendre cette étape la plus courte possible
• Informe le client sur les conditions de séjours, les formalités et les services
• Gère les appels téléphoniques et le planning de réservation
• Assure le suivi des demandes effectuées par le client (réveil, taxi, petit déjeuner en chambre…)
• Elabore le rapport des activités et des éventuels incidents survenus la nuit
• S’assure de la disponibilité et de l’actualité des documents mis à disposition du client à la réception et dans le lobby
• Assure la mise en place du buffet pdj en respectant les règles HACCP
• Dresse les plateaux room service à la demande des clients'
Commercial / Vente
'• Valorise les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes
• Applique et argumente la politique tarifaire de l’hôtel
• Contribue à la fidélisation de la clientèle en valorisant le programme de fidélité de la marque et/ou du Groupe
• Contribue à la synergie de place par la dynamisation du renvoi inter-hôtel
Gestion
'• Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
• Est responsable de son fonds de caisse
• Assure quotidiennement la clôture et le reporting d'activité
• Veille à la propreté de son lieu de travail
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie, ronde de nuit, fermeture des accès,...)

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Skills

Level of Education Did not graduate
Areas of study Other
Professional experiences Starting out
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages Other (Primary tongue)

Essential and optional requirements

Missions Générales
• Assure de 20h à 7h, 3 ou 4 soirs par semaine un accueil personnalisé et chaleureux au client (uniquement 3 soirs week-end possible)
• Contribue à sa satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures
• Est responsable de l’établissement après le départ des responsables de jour
• Contribue à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de son service
• Veille à la sécurité des biens et des personnes
• Prend en compte et anticipe les besoins du client .
• Gère les objections et/ou remarques éventuelles du client
• Véhicule l’image de l’hôtel
• Effectue l’arrivée et le départ du client en veillant à rendre cette étape la plus courte possible
• Informe le client sur les conditions de séjours, les formalités et les services
• Gère les appels téléphoniques et le planning de réservation
• Assure le suivi des demandes effectuées par le client (réveil, taxi, petit déjeuner en chambre…)
• Elabore le rapport des activités et des éventuels incidents survenus la nuit
• S’assure de la disponibilité et de l’actualité des documents mis à disposition du client à la réception et dans le lobby
• Assure la mise en place du buffet pdj en respectant les règles HACCP
• Dresse les plateaux room service à la demande des clients'
Commercial / Vente
'• Valorise les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes
• Applique et argumente la politique tarifaire de l’hôtel
• Contribue à la fidélisation de la clientèle en valorisant le programme de fidélité de la marque et/ou du Groupe
• Contribue à la synergie de place par la dynamisation du renvoi inter-hôtel
Gestion
'• Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
• Est responsable de son fonds de caisse
• Assure quotidiennement la clôture et le reporting d'activité
• Veille à la propreté de son lieu de travail
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie, ronde de nuit, fermeture des accès,...)

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme