Maître d'hôtel CDI (H/F)

Description de l'offre

Key tasks

Votre poste a un réel impact en terme de satisfaction dans l'expérience du client.
Vous représentez l'esprit et le service de Molitor.

VOTRE CONTRAT
Contrat à durée indéterminée, 39h par semaine, horaires sans coupure.

VOS AVANTAGES
Mutuelle, prévoyance, 13ème mois.

VOS MISSIONS
Interlocuteur/rice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseiller, le fidéliser, lui offrir un service personnalisé et mémorable.

Gestion opérationnelle
- Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices, veille à la qualité de la mise en place du point de vente
- Établir les méthodes et techniques de travail
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Anticiper les problèmes et les difficultés pour y apporter les réponses les plus adéquates ;
- Tient compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations
- Gérez la tenue de la caisse et en assurez la transmission

Relation clients
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur ;
- Prendre les commandes
- Garantir un niveau de satisfaction des clients conforme aux standards de Molitor
- Gérer les réclamations éventuelles des clients en prenant les initiatives appropriées à la situation ou en consultant si nécessaire le supérieur hiérarchique et développe chez son personnel l’aptitude à résoudre les problèmes qui peuvent survenir.

Management des équipes
- Transmettre du savoir-faire au sein de votre service ;
- Déléguer des missions et des tâches aux collaborateurs, favoriser la poly compétence de votre équipe ;
- Etre le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures, consignes et informations

Si vous êtes en recherche d’une nouvelle opportunité au sein d’une équipe portant les valeurs de Solidarité, Créativité et Humilité, où chaque collaborateur est reconnu et valorisé ; si vous aimez travailler dans un cadre unique propice au bien-être qui offre à la clientèle des prestations hauts de gamme, n’hésitez pas à envoyer votre candidature.

MGallery: STAGE WITH TALENT

Our commitment is to give all MGallery employees the opportunity to live the passionate experience of becoming talented and considered Actors and Directors. In this way, each and everyone can gain fulfillment, benefit from other hotels best practices and become a talented professional in a franchised and managed high-end hotel network.
To give employees the passionate experience of becoming talented & considered Actors and Directors through which they gain fulfilment as well as  learning an high end trade in a hotel network composed above all of  franchised and managed hotels.

Profil recherché

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Fluent)
English (Working level)

Essential and optional requirements

Expérience en hôtellerie de luxe exigée
Passionné
Esprit d'équipe
Anglais courant