GOUVERNANTE H/F

Description de l'offre

Key tasks

Missions Générales
'• Est garante de la qualité et de l'hygiène du service des étages et petit-déjeuner offert au client
• Est en charge du management du personnel d'étages et du service petit-déjeuner
• Elle est la « maîtresse de maison » et veille au confort de ses hôtes. • Adopte les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service ibis Styles et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être'
Principales responsabilités
Relation client
'• Respecte l'intimité du client lors de la réalisation de son travail
• Tient compte des habitudes des clients en séjour régulier et/ou de longue durée
• Gère les réclamations clients lorsque celles-ci n'ont pas été prises en charge par ses collaborateurs'
Technique métier / production
'• Est garant(e), en permanence, de l'hygiène, de la qualité du nettoyage, du respect de la prestation de service (produits d'accueil...) et de la sécurité des locaux
• Veille à ce que les chambres et les parties communes soient constamment propres et agréables
• Supervise la maintenance des chambres avec la direction technique
• Veille à la qualité de service des prestataires externes (location de linge, nettoyage...)
• Coordonne l'attribution des chambres avec l'équipe réception'
Management des équipes / implication transverse
'• Développe ses collaborateurs en les amenant à leur meilleur niveau de compétences et en les accompagnant dans leur évolution professionnelle.
• Veille à l'implication et à la motivation de son équipe en tenant compte des attentes de chacun
• Gère le planning de travail de son équipe dans le respect de la législation sociale
• Veille au bon comportement et à la tenue irréprochable du personnel placé sous sa responsabilité • Est à l'écoute, Informe, consulte, implique, et responsabilise son équipe sur la vie de son établissement et du réseau.'
Commercial / Vente
'• Est garant(e) de la qualité des prestations offertes (produits d'accueil,,,)
• Assure l'information du client sur les services proposés dans l'établissement, lorsque celui-ci lui en fait la demande
• Est le garant de la qualité de service, du respect en tout point la promesse qualité de la marque '
Gestion
'• Gère l'ensemble des dépenses relatives aux produits d'entretien et d'accueil. Gestion des stock, commandes.
• Contribue à l'optimisation des coûts d'énergie
• Optimise l'organisation de son service en veillant à l’adéquation entre les effectifs et la charge de travail
• Veille à la mise à jour des tableaux de bord (état des chambres, stocks linge, produits d'accueil...), les analyse et met en place les plans d'actions'
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement
'• S'assure du respect des règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients
• Applique et fait appliquer les règles de sécurité de l'hôtel
• Veille au respect les engagements de la politique développement durable pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)'

ibis Styles and its people

Simplicity
Working procedures are simple and thorough.
The uniform is relaxed and comfortable.

Quality
Extended multi-skill training designed to create all-round.

Sociability and accessibility
Hotels on the human scale: every manager is accessible to staff and leads his or her team as a family.
The customers are accessible, the contacts are numerous and pleasant.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential English

Essential and optional requirements

Recherche pour CDI temps plein un(e) gouvernant(e) / responsable petit-déjeuner, expérience dans le poste exigée.
Equipe de 10 personnes à manager, TO annuel 90%, Entre 100 et 150 clients jour dans l'hôtel.

·  Excel
·  HACCP
·  FOLS