CUISINIER POLYVALENT H/F

Job description

Key tasks

'• Contribue à la satisfaction de la clientèle :
• En réalisant les préparations ''chaud'' et/ou ''froid'' selon les procédures de son concept et les directives du responsable
• En participant à l'envoi des plats
• En respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribue à la bonne gestion des matières premières'
'• Respecte scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication en veillant à éviter tout gaspillage
• Gère les inventaires des produits alimentaires ainsi que leur commande afin d'adapter le stock aux variations de consommation
• Gère le petit matériel
• Est en charge du calcul des ratios de la cuisine '
'• Veille à la propreté de son espace de travail, des lieux de stockage et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie..)
• Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'energie, recyclage, tri des déchets...)'

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Desired profile

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French

Essential and optional requirements

Fan d'un diner presque parfait ? l'attente de la prochaine saison de Masterchef est chaque année plus difficile ? Patisser en regardant Mercotte yeux dans les yeux est un doux rêve ?
La cuisine pour vous est donc, en plus de votre métier .... votre passion !!!????
Plus d'hésitation, rejoignez-nous !!!!
Objectif : égayer midi et soir les papilles de nos clients parfois affamés, fatigués, intolérants au gluten ...
Et aussi celles des collègues sinon ils sont ronchons !
Y'a plus qu'à ..... envoyer votre cv à Vanessa Delmas pour le poste de cuisinier polyvalent H/F au restaurant les Tilleuls à !!!!!
#pasbesoindetrefoupournousrejoindremaiscaaide

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