cuisinier H/F
FRANCE Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Key tasks
Sous la responsabilité du sous-chef de cuisine (H/F) ou du chef de partie (H/F), vous participez aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. Connais les règles d'hygiènes et HACCP . Maitrise des techniques de bases en cuisine obligatoire . réalisation de sauces , taillage de légumes , différents modes de cuisson , maitrise et respecte le matériel.
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Profil recherché
Skills
Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
Optional languages English (Notions)
Essential and optional requirements
· Word
· HACCP