cuisinier H/F

  • Nord-pas-de-calais
  • septembre 2016
  • A négocier
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
10 relations ont travaillé ici

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Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

cuisinier H/F

Key tasks

Sous la responsabilité du sous-chef de cuisine (H/F) ou du chef de partie (H/F), vous participez aux travaux préparatoires de cuisine afin de mener à bien l'exécution des plats dans le respect des fiches techniques et des délais impartis. Connais les règles d'hygiènes et HACCP . Maitrise des techniques de bases en cuisine obligatoire . réalisation de sauces , taillage de légumes , différents modes de cuisson , maitrise et respecte le matériel.

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Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
Optional languages English (Notions)

Essential and optional requirements

·  Word
·  HACCP

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