COMMIS DE RANG (H/F)
France
Description de l'offre
Key tasks
Missions Générales
- Assure un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant
- Contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
Relation client
- Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Met en valeur son offre restauration
- Véhicule l'image de l'hôtel
Technique métier / production
Effectue :
- la mise en place du point de vente et des arrières
- le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service
- Contribue à la pérennité du matériel mis à sa disposition
Commercial / Vente
- Fait de la vente additionnelle lorsque possible .
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
Gestion
- Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués
Mercure and its people
Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.
Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.
Profil recherché
Skills
Level of Education Secondary professional education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Fluent)
Optional languages English (Intermediate)
Essential and optional requirements
Profil recherché
-Homme / Femme souriant(e), ayant un grand sens du service et de l'accueil client.
-Disponible pour travailler du soir, du matin et pendant les weekends au sein d'une équipe jeune, dynamique et dans un cadre très agréable.
-Missions polyvalentes : Petit déjeuner, restaurant à la carte, room-service, bar, séminaire et banquet.
-Paie au service attractive avec un salaire fixe + une variable lié à l’activité restauration de l'hôtel.
· Excel
· HACCP
· Opéra