COMMIS DE CUISINE H/F
France Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Key tasks
Vos MISSIONS :
Sous la responsabilité du chef de cuisine vous :
- Participez au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
- Effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
- Respectez les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.
- Participez à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
- Veillez à l’entretien de la cuisine et du matériel.
- Respectez scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Mercure and its people
Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.
Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.
Profil recherché
Skills
Level of Education A level
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
Optional languages English (Working level)
Essential and optional requirements
· Excel
· Word
· HACCP