COMMIS DE CUISINE H/F

  • Sep 2016
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • FRANCE
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

COMMIS DE CUISINE H/F

Key tasks

Le Sofitel Marseille Vieux Port recherche pour son restaurant « les trois forts » un Commis de Cuisine (H/F) en CDI.

De formation initale en cuisine (minimum CAP CUISINE), vous avez la passion du métier.
Vous assistez le cuisinier (H/F) ou le chef de partie (H/F) dans la réalisation des plats.
Vous pouvez aussi assurer les missions suivantes :

- Mise en place de la partie à laquelle vous êtes affecté
- Travaux préparatoires de cuisine - éminçages, garnitures...
- Réalisations culinaires chaudes ou froides cuissons simples, assaisonnements...
- Nettoyage et rangement de la partie à laquelle vous êtes affecté(e)
Venez rejoindre une équipe dynamique où la cuisine est un art qu'il faut partager avec nos clients.
Horaires tournants : du matin, du soir et coupures à prévoir.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

Skills

Level of Education Secondary professional education
Areas of study Cooking
Professional experiences Starting out
Languages essential French (Primary tongue)

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme