Comis de Salle H/F

Job description

Key tasks

Responsabilités :
• Assurer des prestations de qualité, tant au niveau du service que de l’accueil au client.
• Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu’au rangement et nettoyage des locaux et du matériel de service.
• Assurer le dressage des tables en vérifiant la propreté du nappage, des serviettes ainsi que de l'ensemble du matériel mis à la disposition du client.
• Aider à la mise en place du matériel de service : pain, beurre, linge de table, etc.
• Pouvoir assurer la mise en place des pauses séminaires, des salles de réunions, du service petit-déjeuner, du bar, des plateaux de service en chambre, de la terrasse.
• Accueillir le client.
• Assurer le placement du client selon ses souhaits et l’affluence.
• Etablir d’excellentes relations avec le client.
• Pouvoir conseiller le client dans ses choix.
• Pendant le service, débarrasser les tables et dresser les couverts correspondant aux commandes.
• Assurer le service et le renouvellement des boissons, du pain, du beurre,...
• Transmettre les réclamations à son supérieur hiérarchique.
• Débarrasser les tables et exécuter la mise en place pour le prochain service.
• Veiller à la pérennité du matériel disponible sur le point de vente.
• Disposer et ranger le matériel de service ; assurer l’ordre et la netteté dans la salle.

Profil :
- Sens de l’accueil et du contact
- Polyvalent
- Flexible
- Esprit d’équipe
- Discrétion
- Excellente présentation
- Résistance physique
- Réactif
- Langues : Français/Anglais, connaissance du Néerlandais est un plus
- Expérience dans une fonction similaire est un atout

Avantages :
- Un cadre de travail agréable
- Une équipe conviviale
- Formations assurées
- Avantages extra-légaux
- Notoriété d'un groupe international

Nous offrons un contrat à durée déterminée en vue d'un engagement définitif.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

  Watch the video

Desired profile

Skills

Level of Education A level
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
English (Working level)
Optional languages Dutch (Working level)

Essential and optional requirements

·  Micros