CHEF DE RANG (H/F)

Description de l'offre

Key tasks

Vous êtes créatif(ve) et plein(e) d’énergie. Vous avez soif d'apprendre tout en restant force de propositions.
Vous respirez la joie de vivre et le stress n'a aucune emprise sur vous.
Vous avez un excellent relationnel et un leadership naturel.
En clair, vous prenez plaisir à faire plaisir, êtes exemplaire dans votre comportement et avez à cœur la satisfaction du client.
Vous êtes donc la personnalité que nous recherchons.

Vos missions principales :
• Organiser et coordonner le service
• Animer ses équipes au quotidien et créer une bonne ambiance de travail
• Participer à la formation des serveurs et à l’intégration des nouveaux collaborateurs du restaurant
• Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
• Etre impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs de son service
• S'assurer de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service
• Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente, le nettoyage et le rangement de la salle et des offices
• Analyser les commentaires clients et les partager avec son équipe

Venez développer vos talents et votre créativité au sein de notre équipe.

Mercure and its people

Hotels with individuality, passion for service and committed to quality and guest satisfaction.

Join a team of warm and friendly professionals who will share their love for hospitality.

Profil recherché

Skills

Level of Education Others
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French

Essential and optional requirements

·  Excel
·  HACCP