Chef de Rang (h/f)

Description de l'offre

Key tasks

Parlez-vous français ? If you don't, then unfortunately this job is not for you because we are looking for colleagues with minimum french skills.

L'équipe du 25hours Hôtel Terminus Nord cherche dès maintenant un nouveau talent Chef de Rang qui travaille main dans la main avec sa team afin d’offrir une expérience gustative de qualité au sein du restaurant Neni dans un style méditerranéen - israélien.
Actuellement, en travaux, l'hôtel est fermé pour rénovations. Cet hôtel 4 étoiles comportera 237 chambres. Le coup d'envoi pour la marque 25hours sur le marché parisien est prévu pour 2018!

À quoi ressemble une journée?

• Assurer un excellent service
• Encadrer le travail des Commis de Rang
• Maitriser parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients
• S'assurer de la satisfaction des clients
• Effectuer l'addition et encaisser les règlements

Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Food and beverage
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
English

Essential and optional requirements

De quoi a-t-on besoin?

• Formation en hôtellerie/restauration et expérience professionnelle de plusieurs années
• Maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
• Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
• Être un hôte cordial et passionné par ce secteur d’activité
• Etre enthousiasme envers la cuisine éclectique et la culture NENI
• Manager d'équipe
• Aptitude de partager sa passion du service avec les collègues et de la transmettre aux clients
• La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)