chef de partie H / F

Description de l'offre

Key tasks

En tant que chef de partie, vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.

Diplômé(e) d’écoles hôtelières et/ou de formation significative. Vous aimez votre métier, doté(e) d’une expérience d'au moins 2 ans sur ce poste, vous êtes aguerri(e) aux différents postes en cuisine. Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la gastronomie, vous avez une notion de service forte, la satisfaction du client fait partie de vos priorités.
En intégrant notre brigade d’une quinzaine de collaborateurs, vous aurez l’opportunité de :
Travailler exclusivement des produits frais
Participer activement à l’élaboration de notre carte Bistronomique appelée ' Signatures'
Vous contribuez à faire vivre notre « atelier H », notre nouveau concept de réunions et séminaires
Vous travaillerez également sur notre nouveau concept de petit déjeuner haut de gamme.
Faire vivre à notre clientèle une expérience gustative personnalisée

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

Profil recherché

Skills

Level of Education A level
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French (Primary tongue)

Essential and optional requirements

salaire de base : 1850 euros + indemnités nourriture de 155.76 euros + 13 ème mois au bout d'un an d'ancienneté + participation et intéressement
remboursement de la moitié du pass navigo.
nous ne pratiquons pas la coupure. Horaires en fonction des besoins du service, du matin comme du soir ou en journée.
si vous voyez cette offre sur le site accor jobs, merci de postuler uniquement via le site ( pas d'envoi par email)