Barman / Barmaid

  • Oct 2016
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
  • Île-de-france
  • A négocier

Description

Site internet: http://www.accorhotels.jobs

Barman / Barmaid

Key tasks

*** Vous êtes passionnée, créative et innovante ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! ****

Vos principales missions seront les suivantes :

RELATION CLIENTS
• Offre un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorde une attention permanente
• Met en valeur son point de vente et ses prestations auprès du client
• Est attentif(ve) aux remarques du client et en assure le suivi
• Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille, le fidélise et assure la réussite du bar grâce à sa personnalité et son professionalisme

COMMERCIAL /VENTE
• Connait les différentes prestations de l'hôtel, en informe le client et l'encourage à les utiliser
• Met en valeur les animations et les produits du bar
• Développe le chiffre d'affaires du bar grâce aux techniques de vente additionnelle

GESTION
• Est impliqué(e) dans l'atteinte des objectifs de son service :
- en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel
- en développant les ventes
• Respecte les procédures en matière de facturation et d’encaissement
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Peut être amené(e) à participer aux inventaires à contrôler des livraisons et à stocker des marchandises

HYGIENE / SECURITE DES PERSONNES / ENVIRONNEMENT
• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
• Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)

*** Nous vous attendons avec impatience pour partager avec nous la passion de l'hôtellerie et notre envie de faire plaisir ! ***

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

Skills

Level of Education Others
Areas of study Hospitality
Professional experiences 1 to 2 years
Languages essential French (Primary tongue)
Optional languages English (Working level)

Essential and optional requirements

• Aisance relationnelle et assurance, qualités d'animation
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Savoir faire commercial
• Dynamisme, autonome et proactif
• Très Bonne présentation
• Rigueur et organisation
• Bonne condition physique, résistance au stress
• Maîtrise et pratique des encaissements

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Ils ont travaillé ici

Pauline HUTY
Etudiante en école de commerce international, BBA programme