Asst. Restaurant Manager - Accorhotels - Singapore - Wizbii

Asst. Restaurant Manager

  • Par Accorhotels
  • août 2018
  • Singapore (Singapore)
  • Hôtellerie / Restauration / Tourisme
2018-08-01T08:36:11+0000

Description de l'offre

Key tasks

- Ensuring the smooth and efficient operations of the Oopen Restaurant in accordance with the established guidelines in the department Operation Manual.
- Ensure that your team delivers quality service in production of customer service at all points of sale in the hotel.
- Ensure the correct operation of the various services in your department.
- Effective leadership of all Team Leaders in the division.
- Motivate and create a team spirit in the Food & Beverage Department.
- Ensure that the profitability of your department is consistent.
- Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department.
- Ensure that there is compliance with the work legislation in Food & Beverage Department.
- Strive to implement the Accor Vision and demonstrate active use of the Accor Values
- Have an excellent knowledge of the services offered by the hotel and ensure that all customers are aware of them.
- To ensure optimize earning (number of covers and average price) for your points of sales.
- Be involved in the pricing policy of your departments.
- Analyze customer feedback and implement any corrective actions with the agreement of management.
- Creates contact with the seminar and group organizers.

Ibis and its people

Simplicity, Modernity, Well-being

Acteurs, the Ibis staff training and professional development programme , enables staff to:
- become more professional by acquiring new skills,
- learn a second profession,
- be more independent in guest relations,
- receive recognition for their skills

Profil recherché

Skills

Level of Education Others
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential English

Essential and optional requirements

·  Excel
·  Word
·  Opéra

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À propos de Accorhotels

 

AccorHotels, l’hôtelier mondial de référence !

  • Une présence dans 100 pays. 
  • 4 300 hôtels et près de 620 000 chambres.
  • Un large portefeuille de marques, allant du luxe à l’économique : Raffles, Fairmont, Sofitel, Rixos, MGallery, Grand Mercure, Pullman, Swissôtel, Angsana,The Sebel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter, Adagio, ibis, ibis Styles, ibisbudget, hotelF1. 

Aujourd’hui, AccorHotels est bien plus qu’un leader mondial : c’est un groupe de 250 000 hôteliers qui partagent une même passion.
Notre ambition : être l’acteur hôtelier mondial de référence. Pour proposer à nos clients, collaborateurs, partenaires, une expérience unique. 
Pour cela, le Groupe a annoncé, le 3 juin 2015, élargir son terrain de jeu, pour accélérer sa transformation. AccorHotels devient plus ouvert, plus connecté et plus affirmé, et ce afin de continuer à bousculer les codes de l’hôtellerie.

Sous l’impulsion de Sébastien Bazin, Président-directeur général, la stratégie du Groupe s’appuie sur plusieurs fondamentaux :

  • un nouveau nom, AccorHotels, une nouvelle promesse, Feel Welcome, exprimés à travers une identité renouvelée.
  • deux expertises d’opérateur/franchiseur (HotelServices) et de propriétaire/investisseur
    (HotelInvest) ;
  •  un large portefeuille de marques de renommée internationale allant du luxe (Raffles, Fairmont, Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, The Sebel), à l’économique (ibis, ibis Styles, ibis budget, adagio access et hotelF1) en passant par le milieu de gamme (Swissôtel, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Mama Shelter,
    Adagio) ;
  • la puissance de sa place de marché et de son programme de fidélité Le Club AccorHotels ;
  •  l’engagement depuis près de 50 ans d’un groupe citoyen et solidaire avec son programme de développement durable  PLANET 21.

 

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