Assistant Maître d'hôtel (H/F)

Job description

Key tasks

Restaurant Gastronomique Italien (15.5/20 au Gault & Millau) recherche un(e) Assistant Maître d’hôtel.

Missions principales :
- Accueillir chaleureusement le client et le conseiller dans ses choix de menus
- Garantir la satisfaction client et la qualité constante du service offert
- Mettre en place et surveiller le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine …)
- Effectuer la prise de commande et procéder à l’encaissement
- Organiser et superviser le travail de l’équipe restaurant dans le respect des standards Sofitel (organisation du travail, formation des nouveaux collaborateurs …)

Vous serez attentif aux besoins du client et vous assurerez de sa satisfaction.
Vous respecterez les argumentaires de vente établis par la marque.

Anglais obligatoire, la maîtrise de l’italien ou toute autre langue est un plus.
Possibilité de stationnement

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Desired profile

Skills

Level of Education Others
Areas of study Other
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

Sens du client
Dynamisme, ponctualité
Esprit d'équipe
Bonne présentation